酸豆角怎么腌制
第一步：首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。第二步：将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可。
今天腌豆角主要用到的是淘米水。洗豆角，清洗干净后放晾架上控一控水分。先把豆角都装进瓶子里，用筷子往里面塞一下。
以上食材准备好。酸豆角儿在水中泡好，然后认真清洗干净，沥干。把酸豆角切粒儿。姜蒜切碎。小米椒切段。把瘦猪肉剁成肉末，然后在里面加入适量的白酒，花生油，生抽，盐。腌制大概15分钟左右。
酸豆角的腌制方法：准备材料：豆角500g 首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。
卷着盘起来放，全部放进去，压紧实，然后倒入煮好的盐水，一定要保证没过豆角，最后倒上150g的高度白酒，白酒不仅能帮助发酵、增香，还能抑制细菌生长，延长保质期，盖上盖子腌制20天左右，我们的酸豆角就做好了。
豆角洗净晾干；准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。
豆角钓草鱼还是玉米好用
1、嫩玉米可能不太好剥，我们可以用刀贴着根部削上去，尽量不要把玉米粒弄烂。值得留意的是，最好运用现剥的嫩玉米粒作钓饵，由于玉米粒越新颖，钓鱼效果越好。
2、蚕豆钓草鱼效果比不过玉米。钓鱼五招 自古以来，钓鱼是讲究看天气的。不同的天气钓不同的鱼，不同天气钓不同的水，这种界定是十分清楚的。
3、麦子刚注浆，将要成熟时，把麦麸搓出来，用这类新鲜的的麦粒来打窝钓草鱼，诱鱼实际效果是非常好的，特别适合在夏季钓草鱼时打窝诱鱼，黑坑钓鱼和钓大鱼通用性，对草鱼的诱鱼效果不仅次于嫩玉米。
4、钓草鱼挑选玉米粒也不会出差错。一般这些钓鱼高手都喜欢用玉米粒来打窝引鱼，能直接挑选细嫩可口的玉米粒来做为鱼饵，还可以通过制做以后再换，全是草鱼无法抗拒的味儿。
豆角不能跟什么一起吃
1、豆角不宜与含钙高的牛奶一起吃 豆角和牛奶都富含大量的蛋白质和钙元素，两者一起食用的话，会营养钙的吸收，从而导致营养素浪费掉了，所以大家要注意，吃了豆角后不要立即喝牛奶。
2、豆角不能和什么一起吃 醋+豆角：豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食。
3、豆角不可以与凉性食物一起吃 在吃豆角的情况下，有很多的凉性食物全是不能吃的。
4、豆角和大部分的都可以一起食用 清炒食用最佳，不宜放辛辣的东西。 但是腹胀者忌食。绝对不能吃。 谢谢祝你健康啊 问题四：豆角相克食物， 烹调宜： 烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
5、豆角不宜与含蛋白质高的鸡蛋一起吃豆角里面的胰蛋白酶抑制剂，会让胰蛋白酶不能发挥效用，从而导致蛋白质不能有效的被身体利用，所以豆角不能和高蛋白的鸡蛋一起吃。
6、土豆+螃蟹：螃蟹属于寒性食物，和土豆一起吃会***肠胃，不利于消化。
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