酸菜水有什么用
1、可以用酸菜水改善土壤酸碱度。酸菜水是北方家庭在冬季淹渍酸白菜的用水。在酸菜的淹制过程中，因为乳酸杆菌等产酸细菌的活动，产生大量有机酸。其中主要是乳酸，其次为乙酸、丁酸及一些其它有机酸，从而使溶液呈酸性。
2、加之酸菜水里含有一定量的从白菜中浸出的氮、磷、钾等营养元素，具有一定的肥力，为土壤增酸的同时也起到了施肥的作用。
3、杀菌。酸菜水洗头由于会杀菌导致会顺滑，这是一个必然的事件，很好的。酸菜水有预防便秘、提高食欲等功效，能够起到提升生活质量的作用。
4、最好不用。袋子里的这个水只是泡着酸菜，目的是让酸菜保持不变质，里面还会有一些防腐剂。但是这个水不能喝也不能炖菜用。
5、问题描述：我妈总让我用烧开了的酸菜水洗头，说这样能治脱发.这种说法有根据吗？请高人指点，最好能说明理由，我好向她说明 解析：酸菜治疗脱发的原理来自中医的醋疗法：中医认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
泡菜水可做肥料吗
不能。腌的酸菜水里面含有大量的盐分，会导致植物伤根，不利于植物的正常生长。
泡菜是指腌制的酸菜吗？酸菜水里面主要是乳酸，其次为乙酸、丁酸和一些其他有机酸，到土壤里更容易被微生物分解，做喜酸性土壤花卉的肥料合适，用酸菜水稀释1-3倍浇水可以，不建议频繁浇水。
总是有有一定的区别的，这就这其中泡菜有多数都指辣白菜咸菜，然后经过加工之后泡在水里那种泡菜水是不可以用的。
如何用自制的老坛酸菜做钓鱼饵料呢?
1、准备材料：金枪鱼罐头、老坛酸菜、鸡腿肉、葵花籽油、龙虾油、鸡蛋清、高汤等。切碎食材：将金枪鱼、老坛酸菜和鸡腿肉切碎，并加入葵花籽油和龙虾油，用锅煸炒。
2、常吃的水果有很多带有酸性物质，比如说菠萝、橘子、葡萄、苹果等。我们首先将水果捣碎，然后将水果汁倒入饵料中增加饵料的酸味，同时还要加入一点甜性物质，增加饵料的适口性如糖、蜂蜜、或糖精。
3、要自制饵料钓小鱼，可以选择常见的材料如面粉、玉米面、麦麸等，加入一些鱼粉、虾粉或者骨粉增加腥味，再添加一些香精或者甜味剂增加诱惑力。将材料混合均匀后，加入适量的水搅拌成团，放置一段时间让饵料充分吸收水分。
4、选重庆或四川产的带泡姜的酸菜为宜，老坛鱼酸菜酸咸度合适，有泡姜，还很脆。如果要便捷，可以不捞出酸菜，直接煮鱼片。最后放上蒜米、花椒、葱花、香菜、白芝麻，再淋热油，很关键，不宜省略。
5、准备老坛原浆开饵所需材料和工具：老坛原浆、白糖、水、饵盒、刷子。调制开饵液：将适量的老坛原浆倒入一个容器中，并加入适量的白糖和水。
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